Sistema para venda de bebidas no atacado: estoque por giro e caixa do dia
Distribuidora e loja de bebidas vivem de girar volume: caixa fechada, fardo e pallet saindo o dia inteiro para bares, mercadinhos e clientes fixos. O sistema para venda de bebidas do Gustto lança a venda por caixa/fardo, desconta o estoque na quantidade certa e avisa quando um rótulo de giro rápido está perto de faltar.
Feito para distribuidoras, depósitos e lojas de bebidas que vendem majoritariamente no atacado, por caixa fechada ou fardo, para bares, mercados e clientes recorrentes
O Gustto reúne pedido, produção, caixa, estoque e relatório em uma experiência simples.
Cada produto tem seu próprio controle de estoque ativado no cadastro — o atendente lança a venda normalmente e o sistema desconta a quantidade vendida na hora, sem precisar de cálculo manual de saldo.
Cada rótulo tem seu próprio estoque mínimo configurado, então uma cerveja de giro diário pode alertar num limite bem diferente de um destilado de saída mais lenta — o aviso aparece na tela de estoque assim que o saldo bate no ponto configurado.
Cliente fixo que compra toda semana vira pedido rápido de balcão: o operador lança os itens, registra o pagamento (dinheiro, Pix ou cartão) e segue para o próximo, sem perder tempo com cadastro repetido.
O histórico de movimentação por produto mostra quanto saiu em cada dia, o que ajuda a enxergar se um rótulo está girando mais rápido que o normal antes que o estoque zere no meio da semana.
Relatório de vendas por produto e por período mostra quais rótulos têm mais giro no atacado, dado que orienta a próxima compra sem depender de planilha paralela.
Uma única sessão de caixa por turno recebe todas as vendas do dia — não existe caixa separado para atacado, então o fechamento soma tudo junto com conferência por forma de pagamento.
Como funciona na prática
Rotinas reais do atendimento — do pedido ao fechamento.
Venda de atacado para cliente fixo
- 1Cliente recorrente (bar, mercadinho) chega ou liga pedindo as caixas de sempre
- 2Operador lança a venda direto no celular ou tablet, com os itens do pedido do cliente fixo
- 3Estoque desconta a quantidade vendida de cada produto automaticamente, sem cálculo manual
- 4Pagamento é registrado (dinheiro, Pix ou cartão) e a venda cai no caixa do turno aberto
Fechamento do dia com conferência por rótulo
- 1No fim do expediente, o operador confere o relatório de vendas por produto para ver o que mais girou
- 2O caixa é fechado com o valor contado fisicamente, e o sistema mostra a diferença frente ao esperado (abertura + vendas − sangrias)
- 3A conferência é feita por forma de pagamento — dinheiro, Pix e cartão somados separadamente
- 4Rótulos que bateram no estoque mínimo durante o dia já aparecem destacados na tela de estoque, prontos para o operador avaliar a reposição no dia seguinte
Quando faz sentido
Distribuidora de bebidas que atende bares e mercadinhos com entrega de caixas fechadas
Depósito de bebidas que vende majoritariamente fardo e pallet para clientes recorrentes
Loja de bebidas no atacado com alto volume de cerveja e refrigerante em caixa fechada
Revenda que compra de distribuidoras maiores e revende em volume menor para o comércio local
Ponto de venda que atende tanto entrega para clientes fixos quanto retirada no balcão
Equipamento para venda de bebidas
O que é obrigatório e o que é opcional para começar a operar.
Distribuidora ou loja de bebidas com venda em volume
Operador lança a venda por caixa/fardo, o estoque desconta a quantidade certa e o caixa do turno recebe tudo junto, com conferência por forma de pagamento no fechamento.
- Celular, tablet ou notebook (balcão/depósito)
- Leitor de código de barras(opcional)
- Impressora térmica(opcional)
- Mini PC (impressão)(opcional)
- Wi-Fi ou internet estável
Menos improviso no atendimento
Gargalos que o Gustto ajuda a resolver.
Fardo fechado sai de cabeça, sem lançar no sistema, e o estoque nunca bate com o que está na prateleira ou no depósito.
Rótulo de giro rápido acaba no meio da semana porque ninguém acompanhou o saldo caindo dia após dia.
Cliente fixo demora para ser atendido porque o operador recadastra tudo a cada compra, em vez de lançar rápido e seguir para o próximo.
Fechamento de caixa no fim do dia não mostra quanto saiu em cada rótulo, só o total — decidir o que repor vira chute.
Perda ou quebra de caixa no depósito não é registrada em lugar nenhum, e o estoque do sistema fica descolado da realidade.
Entenda em poucas linhas
O que é
O Gustto para venda de bebidas no atacado é um PDV online que lança vendas por caixa/fardo fechado, desconta o estoque na quantidade certa de unidades e alerta quando um rótulo de giro rápido bate no mínimo configurado.
Para quem é
Distribuidoras, depósitos e lojas de bebidas que vendem majoritariamente em volume — caixa fechada, fardo ou pallet — para bares, mercados e clientes recorrentes, e que hoje perdem controle de giro por lançar vendas de cabeça.
Como funciona
Você cadastra o produto com a unidade de venda por caixa ou fardo, define o estoque mínimo por rótulo e o sistema desconta automaticamente a quantidade certa a cada venda de atacado — o alerta aparece antes do rótulo zerar no meio da semana.
Servidor local?
Não é necessário servidor local para operar o PDV. Para impressão, um mini PC conecta as impressoras térmicas ao Gustto.
Perguntas antes de decidir
O sistema lança venda por caixa fechada, não só por unidade avulsa?
Sim. Você cadastra o produto com a unidade de venda por caixa ou fardo, e o estoque desconta a quantidade certa de garrafas ou latas embutidas naquela venda. Não é preciso lançar unidade por unidade nem calcular de cabeça quanto saiu em cada fardo.
Quanto custa para uma distribuidora pequena começar?
O plano Starter custa R$ 99/mês, com 1 loja, 1 impressora e usuários ilimitados — cobre PDV, caixa e estoque de uma operação de porte único. Para quem já controla mais de um rótulo com giro alto, o plano Pro (R$ 199/mês) adiciona estoque completo e relatórios detalhados. Dá para testar 14 dias grátis sem cartão antes de decidir.
Preciso migrar do meu caderno ou planilha sem perder o histórico?
Você cadastra o estoque atual como saldo inicial de cada rótulo e passa a operar no Gustto a partir dali; não existe importação automática de um caderno ou planilha antiga. O trial de 14 dias sem cartão serve justamente para cadastrar o catálogo e testar antes de trocar de vez.
E se a internet cair durante uma venda de atacado no balcão?
O Gustto é um sistema 100% em nuvem, então o PDV e o estoque precisam de internet ativa para funcionar — não existe modo offline. Se a impressão estiver configurada com mini PC local, ela tenta reconectar sozinha, mas o lançamento da venda em si depende da conexão.
Teste o Gustto no seu estabelecimento
Comece grátis, valide a rotina com sua equipe e escolha o plano depois.