Sistema para bar com comanda aberta a noite toda
No bar, a comanda abre no início da noite e só fecha horas depois, com várias rodadas pelo meio. O sistema para bar do Gustto mantém cada consumo visível em tempo real, do primeiro chope até o fechamento, sem depender de papel para lembrar o que foi pedido.
Feito para bares com atendimento em mesa, comandas abertas e fechamento concentrado no fim do consumo
O Gustto reúne pedido, produção, caixa, estoque e relatório em uma experiência simples.
O garçom lança cada rodada no celular, e o valor entra na comanda aberta na hora — sem depender de anotação em bloquinho que pode se perder ou ser mal lida depois.
O dono acompanha cada comanda pelo número dela — há quanto tempo está aberta e o consumo acumulado —, mesmo com o salão lotado e várias rodadas em andamento ao mesmo tempo.
A comanda vai para o bar/cozinha na impressora térmica assim que o pedido é enviado, então quem prepara não depende de o garçom repetir o pedido de viva voz no balcão.
Fechar a conta no fim da noite é abrir a comanda, conferir o consumo acumulado e registrar o pagamento — sem precisar somar comandas de papel item por item.
Quando o grupo quer dividir a conta, o caixa registra pagamentos parciais na mesma comanda até o saldo zerar, sem precisar recriar o pedido do zero.
Se a impressora falhar no meio do rush, o pedido continua confirmado no sistema — a operação não trava esperando a impressora voltar.
No fechamento de caixa, o gerente confere o total por dinheiro, Pix e cartão antes de contar a gaveta, o que reduz a surpresa na hora de bater o caixa da madrugada.
Como funciona na prática
Rotinas reais do atendimento — do pedido ao fechamento.
Comanda aberta com várias rodadas na noite
- 1Garçom abre a comanda (número escolhido na hora) e lança a primeira rodada no celular
- 2Cada rodada nova é lançada na mesma comanda, sem reabrir pedido
- 3Comanda vai para o bar/cozinha via impressora térmica a cada envio
- 4Mapa de mesas mostra tempo de ocupação e consumo acumulado em tempo real
Fechamento noturno com o salão ainda em movimento
- 1Cliente pede a conta e o garçom abre a comanda no celular
- 2Caixa confere o consumo acumulado e registra pagamento único ou dividido
- 3Mesa é liberada assim que o pagamento cobre o saldo total
- 4No fim do turno, gerente fecha o caixa com conferência por forma de pagamento
Quando faz sentido
Bar de bairro com mesas e comandas abertas a noite toda
Bar com happy hour, grupos grandes e várias rodadas por mesa
Botequim com balcão e mesas, fechamento concentrado no fim da noite
Bar com cozinha própria enviando petiscos junto com as bebidas
Casa que também atende sexta e sábado até tarde, com pico de comandas simultâneas
Equipamento para bares
O que é obrigatório e o que é opcional para começar a operar.
Bar com atendimento em mesa e comandas abertas
Garçons lançam pedidos no celular, o bar recebe comanda impressa e o caixa fecha contas integradas ao turno.
- Celular ou tablet (garçom)
- Tablet ou notebook (caixa)
- Impressora térmica (bar/cozinha)
- Mini PC (impressão)
- Wi-Fi estável
Menos improviso no atendimento
Gargalos que o Gustto ajuda a resolver.
Comanda de papel se perde, mancha ou fica ilegível depois de várias rodadas na mesma mesa.
Garçom esquece de lançar uma rodada e o consumo real da mesa fica maior que o cobrado.
Cliente reclama do valor da conta porque ninguém consegue mostrar o que foi consumido rodada por rodada.
Fechamento de caixa de madrugada demora porque as comandas de papel precisam ser somadas manualmente uma a uma.
Divisão de conta entre amigos vira cálculo de cabeça no balcão, com fila esperando atrás.
Entenda em poucas linhas
O que é
Sistema para bar com comanda que permanece aberta durante toda a noite, pedidos lançados pelo garçom no celular a cada rodada e fechamento noturno integrado ao caixa.
Para quem é
Bares e botequins com atendimento em mesa, comandas abertas por horas com múltiplas rodadas e fechamento concentrado no fim do expediente.
Como funciona
O garçom lança cada rodada na comanda da mesa pelo celular, a comanda sai impressa no bar, e no fechamento o caixa confere o consumo acumulado antes de registrar o pagamento.
Servidor local?
Não é necessário servidor local para operar o PDV. Para impressão, um mini PC conecta as impressoras térmicas ao Gustto.
Perguntas antes de decidir
Uma comanda pode ficar aberta a noite inteira com várias rodadas?
Pode. A comanda permanece aberta enquanto não for paga, e cada rodada nova entra no mesmo consumo acumulado. O garçom não precisa fechar e abrir de novo a cada pedido — só quando o cliente pede a conta é que o pagamento é registrado e a mesa libera.
Preciso de internet o tempo todo para operar o bar?
Sim, o sistema roda 100% no navegador e depende de internet para lançar rodadas e fechar comandas. Se o local tem quedas frequentes de conexão à noite, vale testar a rede antes de contratar — não existe modo offline com sincronização posterior.
Como funciona a divisão de conta entre amigos no fim da noite?
O caixa registra mais de um pagamento na mesma comanda, por valor ou por item, até o saldo chegar a zero. Isso evita ter que recriar o pedido ou fazer conta de cabeça no balcão com fila esperando atrás.
O sistema custa caro para um bar pequeno com poucas mesas?
O plano de entrada custa R$ 99/mês, com 1 loja e 1 impressora, e já cobre mesas, comandas, caixa e pedidos pelo celular do garçom. Se o bar crescer e precisar de mais impressoras ou controle de estoque completo, dá para migrar de plano depois.
Teste o Gustto no seu estabelecimento
Comece grátis, valide a rotina com sua equipe e escolha o plano depois.
Sistema para bar nas principais cidades
O Gustto é 100% online e atende todo o Brasil. Veja como funciona na sua região: