Gustto para restaurantes

Sistema para restaurante com mapa de mesas e garçom no celular

Veja o salão inteiro em um mapa de mesas atualizado em tempo real, deixe o garçom lançar o pedido no próprio celular e feche a conta dividida sem complicar o caixa.

Operação

Feito para restaurantes com salão e garçons que precisam acompanhar ocupação de mesas, lançar pedidos pelo celular e dividir conta no fechamento

O Gustto reúne pedido, produção, caixa, estoque e relatório em uma experiência simples.

O gerente olha o mapa de mesas do celular e vê de relance quais estão livres, ocupadas ou aguardando conta, sem caminhar pelo salão perguntando.

O garçom abre a mesa e lança o pedido no próprio celular assim que o cliente senta — a comanda sai direto na impressora da cozinha.

Grupo de clientes pede para dividir a conta em partes ou por pessoa: o caixa registra os vários pagamentos no mesmo pedido e libera a mesa quando o total fecha.

Item ainda não enviado à cozinha é removido pelo próprio garçom; depois de enviado, só sai com PIN de gerente, evitando prejuízo sem registro.

No fechamento do turno, o relatório mostra o total por forma de pagamento (dinheiro, Pix, cartão) para bater com o caixa físico.

Fluxo operacional

Como funciona na prática

Rotinas reais do atendimento — do pedido ao fechamento.

Pico do almoço com salão cheio

  1. 1Garçom abre a mesa 12 no próprio celular e lança os pedidos dos clientes assim que sentam
  2. 2O pedido sai direto para a impressora da cozinha assim que o garçom envia, sem precisar anotar em caderno
  3. 3No mapa de mesas, o gerente vê de relance quais mesas estão ocupadas, aguardando prato e aguardando conta
  4. 4Quando o cliente pede a conta, o garçom confere o consumo no celular antes de chamar o caixa

Fechar a conta dividida no fim do jantar

  1. 1Grupo de 6 pessoas pede para dividir a conta em 3 partes diferentes
  2. 2O caixa registra os 3 pagamentos (2 no cartão, 1 no Pix) no mesmo pedido, sem precisar recriar a comanda
  3. 3Assim que o valor total é coberto, a mesa muda para livre sozinha no mapa
  4. 4No fechamento do turno, o relatório mostra o total por forma de pagamento para bater com o dinheiro e os comprovantes
Casos de uso

Quando faz sentido

Restaurante à la carte com garçons circulando entre as mesas do salão

Casa com rodízio ou buffet por peso que também atende mesas com comanda aberta

Salão que recebe grupos grandes e precisa dividir a conta com frequência

Restaurante com salão e um balcão de retirada funcionando ao mesmo tempo

Casa em expansão que está trocando comanda de papel por comanda digital

Gerente que quer acompanhar ocupação do salão sem precisar circular perguntando mesa por mesa

Setup

Equipamento para restaurantes

O que é obrigatório e o que é opcional para começar a operar.

Salão à la carte

Restaurante com salão, garçons e divisão de conta

Garçom lança pedido no celular, mapa de mesas mostra ocupação em tempo real e o caixa fecha a conta dividida entre os clientes.

  • Celular ou tablet (garçom)
  • Tablet ou notebook (caixa)
  • Impressora térmica (cozinha)
  • Mini PC (impressão)
  • Wi-Fi estável
Dores comuns

Menos improviso no atendimento

Gargalos que o Gustto ajuda a resolver.

Gerente perde tempo circulando pelo salão só para saber quais mesas estão livres ou aguardando conta.

Comanda de papel se perde ou fica ilegível entre o salão e a cozinha no horário de pico.

Dividir conta de um grupo grande vira contas de cabeça e recibo avulso, sem registro correto no caixa.

Item cancelado depois de já ter ido para a cozinha sem ninguém saber quem autorizou.

Falta de visão sobre quanto cada forma de pagamento representou no fechamento do turno.

Resumo

Entenda em poucas linhas

O que é

Sistema para restaurante que organiza o salão inteiro: mapa de mesas em tempo real, pedidos lançados pelo garçom no celular e divisão de conta no fechamento, com o pedido chegando à cozinha pela impressora assim que o garçom envia e o pagamento batendo automaticamente no relatório do turno.

Para quem é

Restaurantes à la carte ou com buffet que atendem em salão, têm garçons circulando entre mesas e precisam dividir contas de grupos grandes com frequência.

Como funciona

O garçom abre a mesa e lança os pedidos direto no celular; a comanda sai na impressora da cozinha e o mapa de mesas mostra quem está ocupado, aguardando prato ou aguardando conta. No fechamento, o caixa registra a divisão de pagamento e libera a mesa.

Servidor local?

Não é necessário servidor local para operar o PDV. Para impressão, um mini PC conecta as impressoras térmicas ao Gustto.

Objeções

Perguntas antes de decidir

Meus garçons não são bons com tecnologia, vão travar no salão

A tela de mesas foi pensada para uso rápido: abrir mesa, tocar no produto, enviar para a cozinha. Quem já usa WhatsApp aprende rápido o básico do fluxo. Ainda assim, o início costuma ser mais lento até o time pegar o ritmo — vale reservar um tempo de adaptação antes de trocar a comanda de papel de vez.

Preciso trocar todos os celulares dos garçons?

Não. O garçom acessa o Gustto pelo navegador do próprio celular ou de um tablet do restaurante, sem instalar aplicativo. Funciona em qualquer aparelho com internet e navegador atualizado — o investimento fica só no mini PC e na impressora térmica para as comandas da cozinha.

E se a internet do restaurante cair no meio do salão cheio?

O Gustto roda 100% na nuvem, então sem internet o garçom não consegue abrir mesa nem lançar pedido pelo navegador. Se sua conexão costuma cair por longos períodos, vale ter um plano de backup (chip 4G, segundo provedor) antes de depender do sistema no horário de pico.

Migrar do sistema atual para o Gustto vai bagunçar o salão na troca?

O cadastro de mesas, cardápio e categorias é feito manualmente no painel — não existe importação automática de outro PDV ou planilha. Para não impactar o salão, o ideal é cadastrar tudo e testar em um dia de movimento mais fraco antes de assumir o sistema no fim de semana cheio.

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Sistema para restaurante nas principais cidades

O Gustto é 100% online e atende todo o Brasil. Veja como funciona na sua região:

FAQ

Perguntas sobre o Gustto para restaurantes