Sistema com impressão de comandas que não trava a operação
O PDV roda na nuvem, mas a comanda precisa sair na cozinha em segundos — por isso a impressão passa por um mini PC local com o Gustto Agent. Se a impressora falhar, o pedido continua andando: você reimprime depois, sem perder a venda.
Feito para restaurantes, bares, lanchonetes e pizzarias que imprimem comanda física para cozinha, bar ou balcão
O Gustto reúne pedido, produção, caixa, estoque e relatório em uma experiência simples.
Pedido enviado para produção dispara o job de impressão sozinho — o garçom não pede para ninguém imprimir, a comanda já sai no setor certo.
Cada impressora recebe um "target" lógico (cozinha, bar, balcão): um hambúrguer com bebida imprime a carne na cozinha e a bebida no bar, na mesma tela de lançamento.
Se a impressora está sem papel ou o mini PC caiu, o pedido não fica preso: ele segue liberado no sistema e o job de impressão marca "falha" para reimpressão manual depois.
O Gustto Agent guarda a fila de impressão e reconecta sozinho quando a rede volta — sem o dono precisar reiniciar nada na mão.
Cada tentativa de impressão fica registrada: se o cliente reclamar que "a cozinha nunca recebeu", dá para checar no histórico se o job foi enviado, falhou ou foi reimpresso.
Como funciona na prática
Rotinas reais do atendimento — do pedido ao fechamento.
Pico do almoço: mesa manda pedido para cozinha e bar
- 1Garçom lança o pedido da mesa no celular: um prato quente e duas cervejas.
- 2Ao enviar para produção, o sistema separa os itens pelo target de cada um — prato vai para "cozinha", cervejas vão para "bar".
- 3A comanda da cozinha sai impressa perto do fogão; a comanda do bar sai na impressora ao lado da geladeira, ao mesmo tempo.
- 4Se a impressora do bar estiver sem papel, o job de bebidas fica marcado como falha — o pedido em si continua liberado e a mesa não trava.
- 5Assim que alguém troca o rolo, a comanda pendente pode ser reimpressa manualmente sem precisar relançar o pedido.
Quando faz sentido
Restaurante com cozinha e bar separados, cada um com sua impressora e seu target.
Lanchonete de balcão que imprime o cupom só depois do pagamento confirmado.
Pizzaria com uma única estação de produção recebendo todas as comandas de massa e borda.
Bar com comanda aberta a noite toda, imprimindo cada rodada assim que é lançada.
Rede com mais de uma loja, cada unidade com sua própria assinatura, mini PC e impressoras mapeadas separadamente (sem painel único consolidado entre lojas).
Menos improviso no atendimento
Gargalos que o Gustto ajuda a resolver.
Comanda gritada para a cozinha que se perde no barulho do salão lotado.
Papel congestiona ou impressora trava no meio do rush e a mesa fica esperando sem ninguém perceber.
Ninguém sabe se um item específico (bebida, sobremesa) já foi impresso no setor certo ou ficou esquecido.
Trocar de impressora ou adicionar um setor novo (ex.: abrir uma estação de sobremesas) parece que vai exigir reinstalar tudo.
Medo de que "sistema na nuvem" signifique depender só da internet para a cozinha receber o pedido.
Entenda em poucas linhas
O que é
O Gustto imprime comandas em impressoras térmicas via um mini PC local com o Gustto Agent: o pedido lançado no PDV dispara o job de impressão no setor certo (cozinha, bar ou balcão), e uma falha física na impressora nunca bloqueia a venda.
Para quem é
Restaurantes, bares, lanchonetes e pizzarias que imprimem comanda física para a produção e querem que uma impressora emperrada nunca pare o atendimento.
Como funciona
O garçom ou o caixa lança o pedido no navegador; ao enviar para produção (ou pagar, no balcão), o sistema envia o job para o mini PC, que imprime na impressora do setor mapeado. Se falhar, o job fica pendente para reimpressão manual, sem travar o pedido.
Servidor local?
Não é necessário servidor local para operar o PDV. Para impressão, um mini PC conecta as impressoras térmicas ao Gustto.
Perguntas antes de decidir
Se a internet cair, a cozinha para de receber comanda?
O Gustto é 100% nuvem, então o PDV em si depende de internet para funcionar. Para a impressão, o mini PC com o Gustto Agent conversa com o servidor por WebSocket e, se essa conexão específica cair, ele passa a buscar os jobs pendentes por HTTP (polling) até o WebSocket voltar — mas esse polling também precisa de internet, não é um modo offline. Sem internet nenhuma, nem o PDV nem a impressão funcionam — isso é dito sem rodeio.
Preciso trocar minha impressora atual?
O suporte homologado é para impressora térmica ESC/POS, com garantia sobre o modelo Epson M352A. Se você já usa uma térmica compatível com esse protocolo, o time de implantação confirma a compatibilidade antes de você comprar nada novo.
É difícil configurar o mini PC?
É um setup único: baixa o Gustto Agent no mini PC, faz login com um usuário do seu negócio e o sistema descobre as impressoras conectadas (USB ou rede). Depois disso, você só associa cada impressora a um setor (cozinha, bar, balcão) e testa a impressão — não precisa mexer de novo no dia a dia.
Uma falha de impressão pode travar ou cancelar uma venda?
Não. A regra do sistema é clara: falha de impressão nunca bloqueia a operação nem invalida o pedido. O job fica registrado como pendente ou com falha, e a reimpressão pode ser feita manualmente assim que o problema físico (papel, cabo, energia) for resolvido.
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